Mnoge dijete nalažu da se voće jede ujutru, na prazan stomak. Da li je to ispravno ili ne, objasnila je nutricionista Jelena Jovanović.
Mnoge dijete nalažu voće kao prvi jutarnji obrok. S druge strane, nutricionisti kažu da to nikako nije dobro. Molim vas da mi objasnite kada treba jesti voće i zašto baš u to vreme.
Jelena Jovanović, nutricionista:
Poštovana Dragana,
voće se konzumira u toku dana kroz dva manja obroka, dakle kao užina i to tri sata nakon doručka i tri sata nakon ručka, ali nikako posle 18h.
Voće nikada ne treba jesti ujutru kao doručak, na prazan želudac, zbog remećenja rada pankreasa jer voće u sebi sadrži šećer - fruktozu, koja nakon konzumacije podiže nivo glukoze u krvi i ubrzava rad pankreasa i lučenje insulina.
Popodnevna voćna užina treba da bude do 18h jer posle tog vremena metabolizam sporije radi pa se višak fruktoze ne iskoristi, ne potroši i pretvara se u masti.(Mondo)
